自从人类伸手摘下第一颗水果起
水果便已注定进入人类世界
在共同生存的自然挑战中
水果改变着自己
人们也学会获取这些自然的果实
在贵州九岭的山谷里
九月中旬
布依人都会庆祝这一年的丰收
并为来年祈愿
男人们木棍下的糍粑柔糯香甜
但最闪亮的
当属女人们手中诱人的新鲜刺梨
金*的刺梨被盛在簸箕里
身着节日盛装的布依族女子们将簸箕顶在头上
载歌载舞
“刺梨是什么？”
对于刺梨大多数人可能都不太了解
但是钟南山院士
却把第一次直播带货献给了它
刺梨
到底是一个怎么样的水果呢
别慌！！
桃桃这就给大家说说
刺梨是贵州山谷中的野果
鲜*的外表布满细小尖刺
浑身透露着“此地无银三百两”的信号
近距离拍摄刺梨
就像一只只金*的迷你小刺猬
可爱又顽皮
而小刺猬貌似对刺梨也十分好奇
围着刺梨团团转
想品尝下这位“异族兄弟”的味道
两个刺球之间小心翼翼地互动
真是萌翻了
在贵州九岭
人们为了准备鲜果节上用作贡品的刺梨
需要提前几天上山采摘
这是当地布依族人
延续千年的传统
野生刺梨树个头矮小
分散在荒山野岭中
常常被茂密的杂草所覆盖
找起来并不容易
要在险象环生的自然界中生存
动植物大多会在漫长的进化过程中
形成一套属于自己的
刺梨的皮刺中含有让植物纤维
变得坚硬的木质素
越新鲜的刺梨
它的刺就越坚硬
在采摘的时候
不如不使劲的话
它的刺就会直接扎到手里面
从刺梨的根部直接摘掉
才不会刺到手
浑身利刃的外衣下
包裹的是果肉内超高的维生素C
几乎没有任何水果可以比得上它
刺梨味酸
但只要耐心咀嚼
就能得到甘甜的回味
清爽解渴
如果配上些许白糖
就另有一番滋味了
它还是酿酒的最好原料
将采摘回来的刺梨进行多道工序的加工
经过3个月的暴晒
水分蒸发后刺梨变成果干
（果干也是可以直接食用的）
刺梨布满尖刺的外表下
酿出的酒却格外温柔
在烧酒还是热的时候
就把刺梨果干放进去
然后慢慢地它就会变色
刺梨的这种特殊的味道就会被提纯出来
当然
新鲜的刺梨也可以榨成汁
但由于刺梨本身的味道有些酸涩
并不是大多数人能够接受的
斗转星移日暮清晨
某些原始需要守护
生命中最真实的滋味都是如此慢慢沉淀
-END-