刺猬皮

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TUhjnbcbe - 2022/7/29 3:22:00
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刺猬养殖业赚钱吗?年养刺猬赚钱吗?带着这些疑问,我们咨询了一些刺猬养殖的行业专家,刺猬好管理,刺猬饲养成本低,市场销路也好。最近两年,随着刺猬的经济效益的提高,和野生资源的大量减少,国家也即是出台了刺猬的保护*策,把刺猬收录到国家二级保护动物,这也说明了刺猬的数量少,和重要性。养殖刺猬只要合理和专业的养殖,和管理,是可以赚到钱的。刺猬养殖在我国尚属起步阶段,目前市场除了刺猬皮入药以外,刺猬肉很少食用。只有少数药厂,会将刺猬去除脏器以后,将其烘干碾压成粉入药。

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刺猬的生活习性

刺猬形态肥短,体长15.8~28.7厘米,体重400~900克。头宽而吻尖、眼小、耳短,其长度不超过周围的刺长。身体背面及两侧密生尖刺,刺粗而短。四肢短小,爪较发达,尾短。刺猬脸部色较深,为褐色。全身的尖刺颜色变异较大,大致分为两类:一类为纯白色,数量较少;另一类基部为白色或土*色,中间棕*色或黑褐色,尖端为白色。因此整个体背呈土棕色,腹面及四肢长有细而硬的白毛。四足浅褐色,尾上也覆有白色。

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刺猬广泛栖息于山地森林、平原草地、庄稼地、开垦地及荒地、灌木丛和草丛之中。但以平原、丘陵灌木草丛中为最多。做窝于低洼地或山谷倒木、树根、石缝和民居墙角下。窝内铺以树叶、干草、苔藓等物。白天躲藏在窝内,早、晚多在阴潮的地方活动。有时甚至进入居民房屋或厨房。有冬眠的习性,秋季以后天气转冷,刺猬进入冬眠期,到第二年的春季天气回暖,刺猬方出外觅食,发情、交配和产子。刺猬进入冬眠的时期各地不相同。中原地区秋后的11月到第二年的3月;东北、内蒙古、西北和华北等地区,10月初就进入冬眠期,到第二年的4月末5月初才出来活动;长江中下游地区的冬眠期在12月至翌年2月。冬眠是刺猬对恶劣环境条件的一种适应。冬季外界非常寒冷,庄稼均已收获,昆虫和其他小动物均已死亡或蛰眠,外界不但冷,且无食物可以采觅,故刺猬躲在洞中不外出,不吃也不喝,心跳减慢,新陈代谢水平降低,减少对体内营养物质的消耗,保存体力,到第二年春天,天气转暖方出外活动、繁衍后代。刺猬是温血动物,在冬眠时体温还保持恒定,所以它的冬眠是属于假冬眠。在假冬眠期间如果温度升高到12℃以上,食物充足,刺猬就会醒来采食、正常活动;在气温高的季节,如把刺猬放在一保温性能好的室内,对室内进行降温,当室内温度低于10℃,刺猬仍然可以进入冬眠状态。刺猬的身体可以自由伸缩,遇到敌害时则蜷缩成球状,将头、尾及四肢藏于刺壳内,背上尖刺丛立,以保护身体的安全,故有刺球之称。达乌尔猬栖息在干旱地区草原地带的低洼地及半荒漠地区的灌丛中。夜间活动,*昏时分出来,一直到第二天早晨,整个晚上都在觅食大耳猬生活在荒漠、半荒漠地带。栖息于农田、庄园,砾石荒漠也能见到。夜间出来觅食,主要活动在菜园、芦苇丛、灌木丛中。

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刺猬的养殖前景

刺猬的生命力很强,广泛栖居在山区林地、平原草地、农区庄稼地、开垦地及荒地、灌木丛及草丛等不同类型的环境中。野生条件下以鼠类、幼鸟、鸟卵、蛙、小蛇、蜥蜴等小动物以及各类昆虫为食。随着人类活动频繁、生态环境破坏、生存地域缩小,野生刺猬资源量大大减少。但是刺猬药用价值很大,刺猬皮有行瘀止痛、止血固精之功效。主治胃脘疼痛、子宫出血、便血、痔疮、遗精、遗尿、前列腺炎、肾结石等。刺猬肉是高蛋白、低脂肪的上等佳肴,烧烤吃可治下元、理胃气、增强食欲,有滋补健身的功效。目前刺猬已成为紧缺药材。

为了做到对刺猬野生资源的保护性利用,必须开展人工饲养。人工饲养刺猬设备简单、投资小、见效快、效益好,家庭饲养规模可大可小,适于农户饲养。一个农户安排2间房,饲养50只种母刺猬,每只母刺猬每年产2胎,每胎产子4~6只,多者可达8只,即1年1只种刺猬可育成10只商品猬。每张刺猬皮目前药材市场收购价25~35元,平均30元,可以创产值300元,加上刺猬肉总售价可达40元/只,即一只母猬1年创产值400元,50只种母猬可创产值20000元,除去饲养成本,纯收入可以达到12000元左右。农户在不影响自己农业生产的条件下,利用自己的农副产品和闲散时间,每年稳定收入1.2万元,即可达到富裕水平。因此养刺猬是农村致富的一个新项目。

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刺猬的药用价值

刺猬皮、胆都可以入药,刺猬肉可以吃,有滋补作用。

1.刺猬皮 古籍医书中称其为仙人衣,干燥的皮呈多角形板刷状或直条状,也有边缘卷曲成筒状或盘状的,长23~24厘米,外表面密生错综交插的棘刺,刺长1.5~2厘米,坚硬如针,灰白色、*色或灰褐色不一,在腹部的皮上多有灰褐色软毛。皮内面灰白色或棕褐色,留有筋肉残痕。具有特殊腥臭气,以张大、内脂刮净、刺毛整洁为佳刺猬皮上层的刺,主要是由角质蛋白所构成。下层的真皮,主要为胶原蛋白与其他蛋白质,如弹性硬蛋白之类和脂肪等所组成。

刺猬皮经过洗净、剁成小块、晒干,另取滑石粉置锅内炒,炒烫至*色,取出,筛、刷去滑石粉,放凉即为炒制猬皮。其性味苦、平,入肠、胃经,有收敛、止血、解*、镇痛的功效,主治反胃、腹痛、痔疮便血、小便频数等症,用量10~15克。

2.刺猬胆 为刺猬的干燥胆囊。多于秋、冬入眠前捕捉,剥皮后剖腹取胆囊,以线将刺猬胆有消炎清热的功能。主治眼睑赤烂。鲜胆外用,适量。刺猬胆为朝鲜族习惯用药。朝鲜族妇女产后2~3天,习惯将刺猬胆用酒冲服,每次1个,用以恢复体质。

3.刺猬肉 是高蛋白上等佳肴,烤吃可补下元、理胃气、增强食欲。自古以来,我国金沙江流域的人民就有捕捉野生刺猬补充肉食来源的习惯,沿金沙江流域的各城镇、乡村集市上几乎一年四季均可见到有活体刺猬出售。刺猬肉细嫩、鲜美、可口、无腥味,是宴席上的野味名菜。现已自然形成刺猬的销售和批发市场。刺猬的捕猎也就成了狩猎业中主要项目之一。

由于当地人深知两广和港澳人民有喜食刺猬的习惯,更熟知刺猬药用价值,又有人在当地收购活刺猬,将其运往香港、深圳等地市场,其价又向上浮动不少,使得捕猎刺猬成了一项副业。刺猬是野生动物,抗病力强、耐粗饲,且性情温驯,从不咬人,老人、妇女、儿童在家庭中均可以饲喂刺猬。所以,可以作庭院经济的养殖项目。但是,刺猬对栖息环境、环境温度有其自身的要求,在人工饲养情况下要注意探索刺猬的最佳生存条件,总结出一整套饲养管理方法,提高繁殖技术,使之成为农民饲养户脱贫致富的新途径。为此就必须在一个地区集中连片的发展饲养户。农户生产的商品刺猬,当地组织龙头企业要积极收购,运往本地城市和广州、深圳、香港等地,使养户不愁销路,放心大胆地饲养,逐渐就可以在当地形成一项产业。

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刺猬皮的采收与初加工

刺猬的药用部分主要是皮,过去的来源主要靠捕捉野生刺猬取皮。野生刺猬每年都有相当的捕获量。随着连年捕获、生存环境的缩小,近些年数量上有明显下降的趋势,所以近些年不少地方都开展人工饲养,目前刺猬皮来源人工饲养和野生捕捉两种渠道。剥制刺猬皮一年四季均可以进行,一般冬季取皮更为合适。捕到的野生刺猬一般都随时处死剥皮;家养刺猬一般都在秋后天气转凉,皮晾晒过程中不易变质时剥制。其加工过程是,将刺猬皮上残留的肌肉及附着脂肪除尽,然后用竹片将皮张撑开,或摊平整后用钉子钉在木板上,任其自然干燥,自然干燥是在通风阴凉的地方,不能放在太阳下暴晒,暴晒的刺猬皮渗出油来影响质量。刺猬皮的质量以张面大、干燥、无残留油脂和肉,无渗出油,刺棘完整,无虫蛀者为上等品。刺猬胆也有药用价值,剥制刺猬皮时,将屠体剖腹取胆囊,用线扎紧囊口,挂在阴凉通风处干燥即可。

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刺猬吃什么

刺猬是杂食性动物,在野生条件下以鼠类、幼鸟、鸟卵、蛙、蛇、蜥蜴等小动物为食,也吃昆虫和其他一些小虫。在捕不到小动物而饥饿时也吃一些植物性饲料,如橡实、野果、蘑菇、野葡萄、桑椹和其他一些浆果;生活在农田里的刺猬,也吃庄稼的嫩苗、果实、甘薯、马铃薯、胡萝卜等。

在人工饲养条件下,以吃精饲料为主,适当搭配青绿饲料和多汁饲料。精饲料可搭配玉米、麦麸、豆饼(粕)、细米糠,还要搭配少量鱼粉;青饲料可以投给多汁的大叶青草、南瓜叶、红薯叶、白萝卜叶等。蔬菜类、瓜果类只要价廉质优都可以做刺猬的青饲料。刺猬胆小,性孤僻多疑,当刺猬出洞寻食时,走出一段路后,总要原路折回,往返多次,确认安全后,才能继续向前,直到目的地。所以刺猬出没的通道,多变得特别光滑。

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刺猬的繁殖特性

刺猬在长江以北的地区每年都要进行假冬眠,由于地域的不同,冬眠期也不相同。长江中下游地区每年冬眠期在4.5~5个月,*河中下游地区每年冬眠期5~5.5个月,华北地区每年冬眠期6个月,东北、内蒙古和西北地区每年冬眠期6个月以上。野生刺猬每年醒眠后吃食、活动,性腺发育,根据活动期长短,一年繁殖1~2胎,*河中下游地区以南,每年繁殖2胎。在人工饲养条件下,每年也可以繁殖2胎。刺猬从出生到1岁才能正常繁殖,每年的春季和秋季各繁殖1胎,春季产的子第二年秋天可以繁殖。配种后母猬妊娠期60天,妊娠35天后母猬体重增加,45天行动迟缓。每胎产子4~6只,多则每胎可产8只。临产前母猬作窝,自己在窝内产子,每产下来1只子猬,母猬咬破胎衣,咬断脐带,舔干子猬身上的羊水

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刺猬养殖场建设

 饲养刺猬旧房舍经过维修改造也可使用,可以省去基本建设投资。如果没有闲旧房舍利用,建饲养场时应注意以下条件。

(1)地形地势 刺猬饲养场应选择地势较高、地面干燥的地方。如果是山区、丘陵地区应选在背风向阳的南坡或东坡,在能避开风口的山谷、平坦的地方建场比较理想。如果丘陵、山地平坦、地面较小,可以就地势修成阶梯式的形状。低洼泥泞的沼泽地带,常年有积水的地方不宜修建刺猬饲养场。

(2)土质和水质 建刺猬饲养场的地方,不能是建过化工厂、其他家畜、家禽饲养场的地,前者地皮可能受到化学物质污染,后者地皮受畜禽病原微生物的污染,这对以后饲养刺猬不利,应该避开这些地方。刺猬饲养场因要加饲料、清扫冲洗、饮水等需要清洁的水,所以场址应选择在小溪、河流、湖泊、池塘附近或者有丰富清洁的地下水源的地方。值得注意的是,在选择水源时,不应把死水池塘作为取水的水源,这种水中病原微生物含量多,是引发疾病的病源。

(3)社会条件

1)交通运输条件比较方便 这样的地方能保证饲料和其他物资及时运输。

2)电源容易解决 饲料加工、场内照明、职工娱乐都需要电源,解决用电是不可缺少的条件之一。

3)环境条件要好 周围没有畜牧场、养禽场,预防同源病原体传入感染疾病;应与居民居住的地方保持一定距离。刺猬饲养场环境需要僻静,不宜在车辆繁多的交通要道旁和工厂、矿区附近。

4)土地条件 土地应宽敞开阔,土地面积要留余地,考虑今后发展的有关问题。可以在贫瘠、闲置的土地建场,不与农作物争地。

5)饲料 应便于在当地就地购买,以减少运程降低成本。

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刺猬窝室的修建方法

 刺猬对其栖息的洞穴有严格的要求,在南方要求洞穴冬暖夏凉,穴内平均温度保持在15℃左右。深度80厘米至100厘米;北方冬季寒冷,气温很低,刺猬在120厘米深的穴内越冬。冬眠时温度在0~8℃之间,因其身体无绒毛,温度低于0℃就会把它冻死;夏天怕酷热。根据这一特性可以给刺猬建人工窝室。

有人对刺猬标记观察,发现刺猬是家族群落栖息和繁殖的,一个家族聚居在一个相互串通的、多方开口的洞穴里。随着数量的增多,则洞穴加深加长,而且开口增多。人工饲养要在室内建窝舍,窝舍分两部分,即内室和外室。此外再建一个共用的运动场。内室和外室均为60厘米×60厘米×60厘米,内室与外室,外室与运动场之间各留一个12厘米×12厘米的门洞。运动场因饲养室的大小而定,一般窝舍侧墙向前伸1.5~2米,修一个高60~70厘米的低矮围墙,围墙内壁由水泥沙浆抹光滑,以防刺猬逃跑。内室顶做一个水泥沙质的活动顶盖,顶盖厚2厘米,外周60厘米×60厘米,中间留一个正方形孔,孔的大小为10厘米,用于观察刺猬在内室中的活动及捕捉等方便。外室不要顶盖,可以把饲料盒放在外室内,定量供给,形成各自吃各自食的习惯。顶盖上的方孔冬季用砖盖好保暖,夏天拿开散热。每一个窝室放公、母各1只刺猬,为了形成固定配偶,引种后可以将人为配对的1公1母关在一个单元里,将外室门堵死,不让它们出来,强行配偶,经过一段时间后熟了,而且各自身上气味也嗅适应了,这时可以打开外室门洞,它们去运动场活动后都会自然回到自己的窝室内。

饲养规模大时,也可以在房屋以外修窝舍,其窝舍规模仍只是一排的窝舍外修一高1~1.2米的围墙,形成一个小院式的饲养区,除窝舍以外提供给刺猬作运动场的院内空地,可以做些假山、种一些花草美化环境,或种一些葡萄,待葡萄长大后,搭起葡萄架,夏季既有收获,又可以为刺猬的窝舍遮阴,创造凉爽的环境;冬季葡萄落叶后又不影响窝舍采光,是很经济的办法。

刺猬饲料配合方法

(1)日粮的能量 饲料和日粮中能量,是刺猬饲养过程中必须首先考虑的一个问题,因为能量成分是饲料中含量最多、刺猬需要量最大、具有重要作用的营养物质。而且饲料中的三大物质:碳水化合物、蛋白质、脂肪都含能量,只不过含量不同而已。因此,饲料质量便可用一个统一的、概括的、科学的衡量单位,即能量单位,作为饲料质量的标准。

所谓日粮的能量,是指日粮所含的可利用能量,其单位以焦(J)计量。日粮的水平是1千克饲料中含有能量的多少,也就是日粮的能量浓度。高能日粮即是可利用能量多的日粮。日粮的能量来源取决于构成日粮的原料,例如玉米、麦麸、饼粕等。

(2)影响饲料能量的因素

1)干物质含量 饲料的能量值是以一定的干物质为基础的,如果含干物质的量与饲料原料成分表中不符合,则能量值也不相同。因此计算能量值时应考虑饲料原料干物质的含量。

2)含杂比例 有的饲料原料含有沙石、尘土以及其他异物,含杂多的原料,能量和营养素的含量相对减少。

3)原料品质 同名饲料因产地、品种、收获条件、加工条件不同,其品质相差较大。例如子实饱满的玉米和瘪皱的玉米,新鲜的玉米和陈旧的玉米,东北产的玉米与中原产的玉米,能量含量就有一定差别。

(3)以能量为日粮基础的营养平衡 刺猬与其他动物一样,采食量是以日粮能量浓度而科学地加以调节的,日粮代谢能水平高时,采食量少;日粮代谢能水平低时,采食量多。各种营养素的平衡可依能量水平为基础,与能量保持一定的比例关系。各种营养素之间的能量比例合适,便可满足动物的营养需要量。这种营养平衡的日粮,叫平衡日粮。能量与蛋白质的比例,称蛋白质能量比,是日粮营养素最基本的平衡。因为蛋白质能量比是固定的比值,所以可以配合出合适的蛋白质含量(%)的平衡日粮。蛋白质能量比即1千克饲料内含蛋白质的量(克)与能量(兆焦)的比例。

例如,1千克饲料内含蛋白质180克(18%),含代谢能12兆焦,则蛋白质能量比为180/12=15。蛋白质能量比的值乘以代谢能水平(兆焦/千克饲料)即千克饲料中蛋白质含量为15×12=180克,故蛋白质占日粮的18%。如果日粮中代谢水平为11兆焦/千克,其蛋白质含量应为16.5%。以此推算,如果日粮中代谢能水平为10兆焦,则蛋白质含量应为15%。

氨基酸能量比,即为1千克饲料中氨基酸的含量(克)与代谢能(兆焦)的比例。钙、磷需要量也应以能量水平为基础,来配制合适的日粮。

(4)日粮配方制定

1)营养性 饲料配方的营养性就是准确地平衡各种营养素之间的关系,调整各种饲料之间配合比例,力图使饲料发挥最大的潜力,具有比较高的实际饲养效果。

2)安全性 日粮配方所选用的饲料原料,必须安全可靠,含有*性的饲料,如棉子饼和菜子饼最好不用。

3)经济性 饲料成本应占养殖总成本的60%~80%,提高养殖效益要从降低饲料成本着手。因此,日粮原料的选择要因地制宜,充分利用当地饲料资源,降低饲养成本。

4)科学合理利用资料 日粮配制必须掌握两方面的资料。一是营养需要量,配制日粮时,不可能满足全部营养需要,只需考虑采食量、能量、蛋白质、粗纤维、钙和磷的数量。二是饲料营养成分含量,任何饲料成分并非恒定的,常因产地、品种、收获季节、加工方法、分析测定时误差等因素而有变动,所以使用饲料营养成分表时,一般应根据实际情况用平均值加减标准差来作饲料养分的代表数据。

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刺猬养殖日常管理方法

(1)做好日常的清洁卫生工作 刺猬的窝室要经常打扫,保持清洁卫生。夏季天气热、饲料容易变质,头天晚上喂饲的食盆,第二天早上要捡出来,用清洁的水洗干净、晚上再用,不能一直放在窝室里到晚上喂饲时取出就用,这样剩食在窝室内放置一天容易腐败变质,刺猬吃了这样的剩食会患胃肠疾病。还应经常在外室内放清洁新鲜的饮水,每天都要换一次水;窝舍内的垫草也要经常换,保持卫生。

(2)做好防暑防寒工作 饲养刺猬若在室外建窝舍,必须做到夏季防暑、冬季防寒。在每排刺猬舍的前后要栽种葡萄,在窝舍和运动场的上空要搭好葡萄架,让葡萄藤爬满葡萄架,夏季既可以遮阴,秋季还有收获。在葡萄架尚未形成的1~2年内,夏天可在每排窝舍上空架遮阳网,防止太阳直射在窝舍上,使窝舍内温度升高,使其中暑。冬季刺猬要进行假冬眠,假冬眠适宜的温度为0~8℃,中原地区冬季室外最低温度一般在-10~-6℃,如果不注意防寒工作,刺猬可能会被冻死。所以每年冬季要为室外饲养的刺猬进行防寒工作。防寒的具体措施是,在每排窝舍后面进行培土,窝舍上面盖上厚厚一层草便于保温。进入冬眠期前,要对窝内的垫草进行清除,换上较多的柔软干草,让冬眠的刺猬钻入厚厚的柔软干草中安全越冬。

刺猬的疾病防治方法

刺猬的抗病力很强,在人工饲养条件下,到目前为止还没有发现其患传染性疾病。只是因为饲料调制不当、管理粗放、卫生条件差等原因会导致肠炎、皮癣、寄生虫病及外伤等。只要搞好饲养管理、合理配制饲料、注意环境卫生和窝舍内卫生,这些疾病就可以避免或大大减少。

(一)卫生与防疫

预防刺猬病害必须坚持防重于治的原则,认真做好卫生防疫工作,否则一旦生疾病麻烦就更大一些。

1.饲料卫生 精饲料发霉变质、青饲料腐烂,刺猬吃后容易发生胃肠炎,特别是妊娠期的母猬,胃肠炎连续3天不能治愈,有可能发生流产。所以购买精饲料时,一定要买当年产的粮食,这样的粮食比较新鲜,陈年的粮食和发霉的粮食不能买来做饲料粮,陈年粮、发霉粮刺猬吃了以后会导致胃肠炎。喂蔬菜时应洗去泥土,切去硬根,摘去*叶和腐烂部分;瓜果、块根、块茎都要洗去泥土或其上残存的农药,防止中*。饲料粮必须粉碎,蒸成窝窝头或煮成稠粥状喂刺猬,这样加工的饲料容易消化,不会引起疾病。否则不易消化,还可能引发胃肠

炎。

2.饮水卫生

(1)饮水要充足、新鲜、勤换 供给刺猬饮用水,必须保证其清洁卫生,每次换水前要倒掉食盆中的剩水,并清除其中的污物,然后再注入新鲜水。

(2)禁止使用污水和死水 污水、死水中常含有大量细菌和寄生虫卵,刺猬饮了容易感染各种疾病。给刺猬的饮水要用自来水或井水。如果暂时还没有自来水或井水条件的,可把池水进行处理。处理池水要用漂白粉或高锰酸钾,一般在2~3担水中加1克漂白粉即可杀死水中各种病原体。如果用高锰酸钾消*,使水变成粉红色为准。

3.窝舍卫生 刺猬窝舍外室要勤打扫,特别是粪便要及时清除,保持室内卫生和环境卫生;内室的垫草要勤换,保持室内的清洁卫生,天气寒冷季节要多垫一些柔软、干燥的垫草,起到防寒防潮的作用。

4.环境卫生 刺猬饲养场内外应经常打扫,保证环境清洁。附近的洼地、水沟要填平不让其有积水,清除细菌滋生地。夏季要做好灭蝇工作,防止病菌传播。

(1)清理害虫滋生地 消灭苍蝇最根本的办法是管理好粪便和剩食。夏季应每天都把粪便、剩食清离场区,保持环境卫生,清除一切腐败的污物,以免滋生苍蝇等害虫。

(2)杀灭蝇蛆 杀灭蝇蛆常用的药物为敌百虫、生石灰等。将敌百虫配成0.2%的稀释液,或用生石灰粉定期撒在堆积粪便的上面和周围及下水道附近,可以彻底消灭蝇蛆。

(3)消灭成蝇 在苍蝇多的地方,将浸敌敌畏的棉球,悬挂在空中,通过散发的气味,可以有效地杀灭成蝇。

5.消* 消*是预防传染病,扑灭病原体强有力的措施。刺猬饲养场必须建立严格的消*制度。消*可分为预防消*、临时性消*、终末性消*三种。

(1)预防消* 这是为了预防发生传染病而进行的经常性定期消*工作。通常地面用生石灰或石灰乳定期喷洒消*。每年子猬分窝前要用3%来苏儿或氢氧化钠消*,或用喷灯火焰消*1次。饲料加工的用具、食盆、水盒、饲料桶,定期用0.1%高锰酸钾浸泡或热水煮沸消*。环境也要定期消*。

(2)临时性消* 这种消*方法通常应用在已发生某种传染病的场内。可连续或不定期进行消*,是对排泄物污染的环境和物品进行消*。临时消*主要是限制传染病病原体的蔓延。如果没有发现刺猬传染病发生,可以不安排临时性消*。

(3)终末性消* 当最后1只病猬痊愈并解除疫情时,进行的一次彻底消灭传染源的消*为终末性消*。没发现刺猬传染病的,也可以不做终末性消*。

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