滑石粉炒
八、滑石粉炒
将净制或切制后的药物与滑石粉共同拌炒的方法称为滑石粉炒或滑石粉烫。
滑石粉味甘性寒,具清热利尿作用。滑石粉炒适用于韧性较大的动物类药物。1.滑石粉炒的目的
(1)使药物质地酥脆,便于粉碎和煎煮。
(2)降低*性及矫正不良气味。如刺猬皮、水蛭等。2.滑石粉炒操作方法
将滑石粉置热锅内,用中火加热至灵活状态时投入药物,不断翻动,至药物酥脆或鼓起或颜色加深时取出,筛去滑石粉,放凉。3.滑石粉炒注意事项
滑石粉炒一般用中火,温度过高时,可加冷滑石粉调节。
掌握方法健健康康
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