蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物，蜂蜜中含有多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品。蜂蜜具有补中润燥，止痛，解*，滑肠通便，润肺止咳，滋养补中、解*等功效。下面就随小编一起来看看蜂蜜的功效与作用，蜂蜜的食用方法有哪些吧！
蜂蜜的功效与作用
滋补身体。正如前面所提到的，蜂蜜是由蜜蜂采集的各种花蜜酿制而成的。里面富含了相当的人体所需微量元素，常食必然能够强身健体、百病不染。
改善血液。经研究显示,蜂蜜中含有大量的葡萄糖等营养物质。可以帮助人体改善血液中含有的成分，特别在冬季食用更能促进血液的循环。
促进睡眠。研究者发现,蜂蜜中含有的磷、钙以及各类维生素等微量物质,可以有效地调节人体的神经功能,每天食用一些,将促进人体睡眠,缓解神经疲劳。
美容养颜。蜂蜜的养颜功效是十分不错的。主要能够帮助人体滋润皮肤、清洁皮肤、营养皮肤，帮助皮肤除疱祛斑，使你的肌肤焕发年轻的光彩。注重美容的v型朋友们千万不要错过了。
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时**面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
4、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂。
蜂蜜的正确吃法
蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。
1、柠檬蜂蜜水：柠檬蜂蜜水是用柠檬和蜂蜜搭配制成的饮品，具体做法是将柠檬榨成柠檬汁，然后加入蜂蜜和适量温开水冲匀即可，也可先用开水将干柠檬片泡成柠檬水，等水温降到40℃时再加入适量蜂蜜。
2、生姜蜂蜜水：生姜蜂蜜水是用生姜和蜂蜜搭配制成的饮品，具体做法是将生姜清洗干净后小火煮成姜汤，等姜汤温度降到40℃时加入适量蜂蜜即可饮用，也可用开水将生姜片泡成生姜水后再加入适量蜂蜜。
3、红枣蜂蜜水：红枣蜂蜜水是用红枣和蜂蜜搭配制成的饮品，具体做法是将红枣洗干净后切成两半并加开水冲泡，等水温降到40℃时加入适量蜂蜜即可饮用，也可小火将红枣煮至烂软并放温后加入适量蜂蜜。